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【名店】福山市の美味しいうなぎ料理専門店と言えば『なか勝』/広島県福山市沖野上

time 2017/10/20

【名店】福山市の美味しいうなぎ料理専門店と言えば『なか勝』/広島県福山市沖野上
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土用の丑の日!福山市のうなぎ料理店と言えば『なか勝』!!

2018年7月20日は土用の丑の日、うなぎを食べる日。福山にはおすすめのうなぎ専門店『なか勝』があります。2002年に開業されたなか勝。店名の『なか勝』はナカショウと呼びます。ミシュランガイド2013広島版に掲載され福山では家族連れからビジネス接待まで幅広く利用されている福山の人気うなぎ店です。一体どんな味がまっているのでしょうか?

真・さかもと整体館(肩こり改善)

▪長年気になっていた名店へ

なか勝の駐車場は14台で店の脇を入ったところと店の反対側にあります。

外観はこのような感じですが一度はみかけたりした方も多いと思います。私も長年気になっていましたがようやく勇気を振り絞って入店。

店内はテーブル席と半個室があります。中も落ち着く、和の店づくり。

※この日はすんなり入れましたが総席数が27席と人気店のため40分くらい待つことは多いようです。

▪メインは『うな重』か『ひつまぶし』!

メインはうな重かひつまぶし、どちらもお値段3500円です。※現在は値上がりして4000円となっています。

その他に梅クラゲやタコワサビなどの珍味もあります。

飲み物メニュー

▪初めての食感、うなぎがサクサク!

今回は3つの味が楽しめるひつまぶしを注文。

こちらがひつまぶし。

一杯目はそのままで食べましょう。

その一口目を口に運ぶとうなぎの表面がサクサク、そして中は柔らかい。

炭火で焼き上げられたうなぎは脂が切れる直前を見極めほんのり焦げ目がつくように焼き上げられているため口にほおばると焦げ目がサクサクするそう!

一口目で今まで食べたことのないうなぎの食感に感動、そして美味。

二杯目はねぎの薬味をいれて

三杯目はひつまぶしにして

 

このひつまぶしにかけるもの、通常なら出汁を想像しますがここは専用のお茶をかけます。

それがまた好みの味、何杯でも食べれてしまいそう。

残ったらあとはお好みで食べましょう!

今回はひつまぶしをいただきましたが次回はうな重も食べてみたいですね。

3500円と少し値段ははるように感じますが高いものに理由があると思います。

私は3500円に納得の味です。

少しでも気になっている方、福山のうなぎ専門店 なか勝をオススメします。

◯うなぎ なか勝
所在地/広島県福山市沖野上町1丁目4-10
電話番号/084-921-5111
営業時間/11時30分〜14時30分 17時〜21時
定休日/水曜日

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この記事を書いた人

Yusuke Minami
Yusuke Minami
一眼レフカメラ歴4年目。約5年前に福山に魅力を感じ関東から福山市へ移住。2018年、鞆の浦日本遺産認定のメイン写真に採用。本職は福山コロナワールドにある「真・さかもと整体館」の代表、整体師。その傍ら『瀬戸内Finder』のフォトライターとしても活動しています。

【受賞歴】
ポピーフォトコンテスト2015 優秀賞
コスモスフォトコンテスト2015 最優秀賞&優秀賞
菜の花フォトコンテスト2016 優秀賞&佳作
第23回 景観づくり大賞 ふるさと特別賞
ポピーフォトコンテスト2016 優秀賞
ひまわりフォトコンテスト2016 最優秀賞&優秀賞
小さなローラフォトコンテスト ローズマインド賞(最優秀賞)
第12回新温泉町フォトコンテスト 金賞
コスモスフォトコンテスト2016 最優秀賞&佳作
耕三寺紅葉写真コンテスト 優秀作&優秀作(モバイル)
しまなみ海道フォトコンテスト 優秀賞&佳作
ひまわりフォトコンテスト2017 優秀賞
観光・ふちゅうフォトコンテスト 入選
ふくやま観光写真コンテスト 入選
美びんごフォトコンテスト 最優秀賞

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