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高田シェフの新生ヌーベルバーグ誕生！！
２０１７年８月６日に移転オープンした『ヌーベルバーグ』を店舗撮影、どんなレストランになったのでしょうか？
真・さかもと整体館（肩こり改善）
〇レストラン ヌーベルバーグ
所在地/広島県福山市入船町1丁目4-10
電話番号/０８４－９２６－７７０７
定休日/水曜
営業時間/１１：３０〜１５：００ １８：００〜２２：００
◾︎洋風だけど和風、和風だけど洋風！？
新生ヌーベルバーグの外観はこんな感じ、駐車場は8台。
木やレンガを基調にした店作りとなっています。
二階へも上がれるようで、1日1組の特別なスペースとなるようです！※写真は高田オーナーシェフ
二階デッキからの眺め、風も感じます。
二階の貸切スペースは特別な演出などにオススメできそうですね。
◾︎店内は手作りのジブリ風ナチュラルレストラン！
こちらがヌーベルバーグの店内。
モダンな感じに仕上がっています。
店内はナチュラル色が強いですがこのあらゆるものは高田さんの手作りによって誕生しました。
テーブルや模型なども手掛けたようです。
◾︎ジェラートがオススメの新メニュー！！
新しく生まれ変わったヌーベルバーグはランチメニューと夜メニューで内容が異なります。
○ランチメニュー
ヌーベルバーグランチの記事はこちら
１５００円のビュッフェスタイルランチ！！
もっとデザートを！という方にプラスメニューも！！
○ディナー
ディナーの記事はこちら
なんと一品料理スタイル、３９０円と５９０円、８９０円のメニューより選べます。
メニューを見ると和風料理も洋風料理もありますね。
〇ドリンクメニュー
そして、シェフがおすすめするジェラートを一口いただきましたが思わず『あっ』と声に出してしまうほど驚きの食感。
口の中でナチュラルに広がり雪解けのように消えていくおいしさに感動です。
ぜひ皆様に食していただきたいですね、おススメです！
８月６日オープンの新生ヌーベルバーグ、食にこだわりがある高田シェフが新たに手がけた店舗に皆様もぜひ足を運んでみてください！！
※季節の記事はこちら
備後カメラ部 Yusuke Minami
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福山情報はこちら
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真・さかもと整体館(肩こり改善）
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カメラ歴１０年目。約12年前、福山に魅力を感じ関東から福山市へ移住。2018年に文化庁より認定された『日本遺産 福山・鞆の浦』のメイン写真などを撮影。『備後カメラ部』フォトライター、YouTubeで映像も発信中。
【受賞歴】
ポピーフォトコンテスト２０１５ 優秀賞
コスモスフォトコンテスト２０１５ 最優秀賞＆優秀賞
菜の花フォトコンテスト２０１６ 優秀賞＆佳作
第23回 景観づくり大賞 ふるさと特別賞
ポピーフォトコンテスト２０１６ 優秀賞
ひまわりフォトコンテスト２０１６ 最優秀賞＆優秀賞
小さなローラフォトコンテスト ローズマインド賞（最優秀賞）
第１２回新温泉町フォトコンテスト 金賞
コスモスフォトコンテスト２０１６ 最優秀賞＆佳作
耕三寺紅葉写真コンテスト 優秀作×２
しまなみ海道フォトコンテスト 優秀賞＆佳作
ひまわりフォトコンテスト２０１７ 優秀賞
観光・ふちゅうフォトコンテスト 入選
第44回ふくやま観光写真コンテスト 入選
美びんごフォトコンテスト 最優秀賞
第32回いんのしま観光写真コンテスト ビューティフル因島賞×２
備北丘陵公園 冬のinstagramフォトコンテスト 推薦
第26回 景観づくり大賞 ふるさと特別賞
おのみち住吉花火まつり 第11回フォトコンテスト 入選
Satoyamaフォトコンテスト2019自治体部門 最優秀賞
第46回ふくやま観光写真コンテスト 入選&観光写真賞
第47回ふくやま観光写真コンテスト 入選&入選＆観光写真賞
「おもいでの憧憬の路」フォトコンテスト 優秀賞
「たけはLOVE」フォトコンテスト 入選
神石高原・秋のInstagramフォトコン 大賞
第48回ふくやま観光写真コンテスト 銀賞
第49回ふくやま観光写真コンテスト 福山城４００年記念特別金賞＆入選
第50回ふくやま観光写真コンテスト 金賞＆入選＆観光写真賞
江田島市観光フォトコンテスト 銀賞
全日本お城写真コンテスト２０２４ 入選
